الرباط – تواصل أسعار “دجاج اللحم” في المغرب تسجيل مستويات منخفضة منذ أسابيع، في ظل عدم التوازن بين العرض والطلب، مدفوعا بتأثيرات عيد الأضحى الأخير.
وحسب معطيات مهنية رسمية، تتراوح أثمنة البيع داخل الضيعات ما بين 8 و13 درهما للكيلوغرام الواحد، بينما يلامس سعر البيع بالتقسيط 15 درهما ببعض المناطق.
وذكر مهنيون أن “القطاع يعيش على وقع اختلال ملموس في معادلة العرض والطلب، بالموازاة مع تسجيل إقبال محدود على الاستهلاك من قبل المواطنين”، مشيرين إلى “إمكانية تسجيل متغيّرات جديدة خلال الأسابيع المقبلة”.
محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، أكد أن “سوق دجاج اللحم بالمغرب يواصل تسجيل تراجع في الأسعار خلال شهر يونيو الجاري، حيث انخفض ثمن البيع داخل الضيعات إلى حدود 8 أو 9 دراهم للكيلوغرام الواحد”.
وأوضح أعبود، في تصريح لهسبريس، أنه “رغم كون هذا الانخفاض قد يبدو إيجابيا ومفيدا للمستهلك، إلا أنه يعكس أزمة حقيقية يتكبّدها المربون، في ظل الارتفاع المتواصل في تكاليف الاستهلاك، وغياب قنوات تسويقية كافية لامتصاص وفرة العرض”.
ولفت المتحدث إلى أن “القطاع يعاني من غياب الهيكلة التنظيمية، حيث للشركات الكبرى سلطة توجيه السوق وفق مصالحها، عبر التحكم في سلاسل الإنتاج بطرق ملتوية”، مضيفا: “رغم أن الإنتاج الأسبوعي الحالي من الكتاكيت ضخم جدا ويتراوح بين 12 و13 مليون كتكوت، إلا أن أصحاب المحاضن يستطيعون خفض الإنتاج وقتما شاؤوا عبر تقليص تفقيس البيض، ما قد يدفع المستثمرين الجدد والفلاحين الصغار إلى تكبّد خسائر مهمة”.
في هذا الصدد، شرح أعبود أن “سوق دجاج اللحم قد يشهد تطورات خلال الأسابيع المقبلة، مع احتمالية تراجع أصحاب المحاضن عن مواصلة تفقيس الكتاكيت بالوتيرة الحالية نفسها، وارتفاع درجات الحرارة التي قد تتسبب في نفوق أعداد كبيرة من الدواجن”.
كما أورد أن “هذا النقص الحتمي المستقبلي في الطلب سيؤدي لا محالة إلى قفزة جديدة في الأسعار، موازاة مع حلول فصل الصيف الذي يشهد طلبات مكثفة من قبل أصحاب الحفلات والأعراس”.
من جهته، كشف خالد، بائع بالتقسيط بمدينة سطات، أن “أسعار بيع دجاج اللحم ما تزال في مستويات جيدة، حيث يتم اقتناؤه من قبل المهنيين بواقع 9,5 دراهم، فيما يصل ثمن البيع بالتقسيط إلى حوالي 12,5 دراهم أو أكثر بقليل”.
وذكر خالد، في تصريح لهسبريس، أن “عيد الأضحى الأخير ساهم أيضا في تشكيل هذه الوضعية، بعدما تراجع الإقبال، وحدث انهيار جزئي في الأسعار”، مضيفا أن “الإقبال ما يزال متواضعا”.
ولفت المهني ذاته إلى أن “الأسعار الحالية تُعد فرصة ممتازة جدا وفي متناول الزبائن والمستهلكين الراغبين في الشراء، بينما يشتكي المنتجون من خسائر مادية متواصلة”، مفيدا بأن “قانون السوق يفرض دائما هذا النوع من المتغيرات حيث لا أحد يقبل بالخسارة، لكن السلع التي يرخص سعرها اليوم لا بد أن ترتفع مستقبلا، والعكس صحيح”.
مملكتنـــــــــــــــــــا.م.ش.س
